Consejos

Florianópolis en busca de la sostenibilidad

22/12/2020

Estar en contacto e interactuar con la naturaleza es el deseo de miles de turistas en los más diversos destinos que ofrece Brasil. Sin embargo, la conciencia y el cuidado del medio ambiente debe ser una preocupación para todos. En Florianópolis, cabe mencionar algunas acciones desarrolladas. Aprenda más sobre ellos:

RECICLAJE DE RESIDUOS

Florianópolis es una de las ciudades brasileñas que merece ser destacada en lo que respecta a la gestión de residuos sólidos. Con el objetivo de convertirse en una capital 100% sostenible, un decreto del municipio del municipio prevé acciones que reduzcan los gastos de relleno en R $ 15,8 millones como consecuencia del correcto destino de los residuos.

Otro objetivo es reducir el envío de un 60% de residuos secos y un 90% de residuos orgánicos a los rellenos sanitarios de la región. Con eso, la capital ganó el premio Lixo Zero, del Instituto Lixo Zero Brasil y se convirtió en uno de los referentes nacionales en la temática.

RESTAURANTE CERO

¿Alguna vez se ha imaginado almorzar o cenar con cubiertos de bagazo de caña de azúcar y beber jugos en un frasco de conservas reutilizado? En el Restaurante Origin, los clientes cuentan con estas opciones sostenibles, además de la ausencia total de plástico. Estas y otras acciones hicieron que el establecimiento fuera reconocido, con un certificado, como el primer restaurante del país en ser “Lixo Zero”.

Solo se produce el 10% de los residuos, es decir, el 90% de los residuos se destina no al vertedero, sino al reciclaje para su reutilización. Además de eliminar plásticos y materiales desechables, el establecimiento busca alternativas al uso de utensilios cotidianos en la cocina, como una esponja hecha con red de pesca en sustitución de la tradicional esponja para lavar platos.

 

 

 

 

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